Важно! Вижте кои са заразените скумрия и суджук, може да сте купили от тях

 

 

Скумрията на шайби и домашеният суджук, заразени с опасната бактерия листерия, са произведени от две български фирми.

 

Рибата с партиден номер L 160-2 е на “Екопром” ЕООД, град Сливен. Свинският деликатес с  партиден номер L 209 е на фирма „Надежда М“ ООД, град Бяла, област Русе.

 

 

Това установи проверка на TrafficNews на сайта на Българската агенция за безопасност на храните /БАБХ/

 

 

От въпросните партиди са пуснати 60 кг риба и 50 кг. суджук. Инспекторите са изтеглили от търговската мрежа 15 кг от скумрията и предстои те да бъдат унищожени. Но останалите 45 кг са продадени.

 

 

 

От свинския деликатес пък изобщо не са открити количества, което означава, че всичко е продадено.

 

Инспекторите са взели извънредно 300 проби от готови за консумация храни, в които са търсили листерия моноцитогенес. Пробите са взети от три групи продукти, в които е най-вероятно развитието на бактерията: месни сурово-сушени продукти – 143 проби, сирена с кратък период на зреене – 78 проби, и пушени, веяни и мариновани рибни продукти – 79 проби. Произходът им е от България, Европейски съюз и трети страни.

 

 

Агенцията съобщава, че са установени „две несъответствия“, за които са предприети всички необходими действия за изтегляне от пазара на засегнатите храни. В единия случай бактерията е открита в пушена скумрия на шайби, произведена в България, а във втория – в домашен свински суджук също българско производство.

 

 

От БАБХ приканват потребителите, закупили от продуктите, да ги върнат в магазина, от където са ги взели.

 

 

Инспекторите откриха храните с Listeria monocytogenes по време на засилени проверки, продължили  3 седмици, в обектите за търговия в страната, при които са взети 300 броя проби от готови за консумация храни.

 

 

Листерията е силно заразна за хората, като причинява заболяването листериоза. Симптомите са висока температура, главоболие, световъртеж. Рискът от заразяване е най-висок при хората с отслабена имунна система, болните, бременните, възрастните и кърмачетата.

 

 

Листерията е много устойчива бактерия, тя издържа и на силно загряване, и на студ. Намира се във водата, почвата и дори червата на някои животни. Може да се пренесе върху суровите храни и млечни продукти, плодове и зеленчуци.

 

Трафик нюз