Храните поеха курс към ново поскъпване. Каква е ценовата ножица в левове по градове

 

 

След две поредни седмици на поевтиняване, храните на едро по стоковите борси и тържищата отново поскъпнаха през последната работна седмица на май (24-28). Да припомним, че в предишните две седмици (17-21 май) и (10-14 май) цените на повечето хранителни продукти поевтиняха съответно с 5.73% и 0.48 на сто. Преди това, през първата седмица на май бяха поскъпнали с 2.92 процента, заради Великденските празници.

 

 

 

Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който се поддържа от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) и отразява динамиката на цените на хранителните стоки на едро, е на ниво от 1.554 пункта към 28 май, спрямо 1.546 пункта към 21 май, или седмичен ръст с 0.52 на сто.

Седмичната равносметка показва, че от 35-те наблюдавани от ДКСБТ хранителни продукти, 20 са поевтинели, а 15 са поскъпнали, но общото седмично повишение на цените се дължи на това, че повечето месни, млечни и другите храни със селскостопански произход са с по-високи цени, като трендът при тях е типичен за сезона – от минус 5.6% до плюс 5.0 на сто.

 

 

 

Запазва се тенденцията за значителни разлики на основните храни по области

 

 

 

През отминалата работна седмица от 10-те наблюдавани от ДКСБТ хранителни продукти във всички области на страната, най-голяма е ценовата ножица от 4.00 лева при кашкавала „Витоша“ (от 9.00 лв./кг в София до 13.00 лв./кг в Русе); следва кравето сирене с разлика от 3.65 лева (от 4.85 лв./кг в Добрич до 8.50 лв./кг в Силистра); 3.60 лв. е разликата при каймата смес (от 4.20 лв./кг в Бургас до 7.80 лв./кг във Велико Търново);

 

 

при зрелия фасул разликата е 3.10 лева (от 1.70 лв./кг в Шумен до 4.80 лв./кг в София); 2.05 лева е разликата при ориза (от 1.55 лв./кг в Смолян до 3.60 лв./кг в Силистра); при замразеното пиле разликата е 1.90 лева (от 3.00 лв./кг в Ямбол до 4.90 лв./кг в Бургас); 1.14 лева е разликата при олиото (от 2.35 лв./литъра в София до 3.49 лв./литъра във Враца);

 

 

при брашното тип 500 разликата е 0.60 лева (от 0.70 лв./кг във Враца до 1.30 лв./кг в Бургас); 0.46 лева е разликата при захарта (от 1.18 лв./кг в Добрич до 1.64 лв./кг във Враца); при яйцата разликата е 0.09 лева (от 0.14 лв./броя в Плевен и Шумен до 0.23 лв./броя в Ямбол).

 

 

При млечните, месните и други храни на седмична база най-много е поскъпнало брашното тип 500 (+5.0% до 1.06 лв./кг), следвано от прясното мляко (+1.7% до 1.79 лв./кг), лещата (+1.6% до 3.15 лв./кг), слънчогледовото олио (+1.6% до 3.15 лв./кг), зрелия фасул (+1.1% до 3.78 лв./кг), кравето сирене (+0.9% до 7.01 лв./кг) и малотрайните колбаси (+0.6%).

 

 

Най-много са поевтинели яйцата (-5.6% до 0.17 лв./броя), следвани от замразеното пиле (-1.7% до 4.06 лв./кг), пилешките кренвирши (-1.3% до 3.95 лв./кг), ориза (-0.9% до 2.22 лв./кг), захарта (-0.7% до 1.36 лв./кг), пакетчето масло 125 грама (-0.5% до 1.94 лв./броя) и трайния варено-пушен салам (-0.2% до 8.70 лв./кг).

 

Глас нюз бг, БТА