Здраве

Проф. Байкова назова българските храни, които не допускат К-19 в тялото и обясни защо е така

Проф. Байкова назова българските храни, които не допускат К-19 в тялото и обясни защо е така

 

53-1a_8862697306259317546_big

 

 

 

Традиционните за българската трапеза туршии и зимнина са не само много вкусни, но и изключително полезни за повишаване устойчивостта на организма срещу болестотворните агенти на външната среда, сред които е и Covid-19, категорична е проф. Донка Байкова, експерт по хранене и диететика.

 

В интервю за БНР тя заяви, че това е така, защото, използваните за приготвянето на зимнината плодове и зеленчуци, са расли и зрели по нашите климато-географски ширини, което ги прави много подходящи за нашето здраве.

 

 

 

 

„Туршиите и киселото зеле например, са полезни, защото са съхранили в максимална степен хранителните си свойства, качества и състав. Ферментацията при тяхното консервиране е млечно – кисела, която продължава да произвежда полезни съставки.

 

 

 

Тези млечно – кисели бактерии са много полезни за липидната обмяна, намаляват лошия холестерол, който произвежда черният ни дроб.

 

 

 

 

 

На второ място, те продължават да произвеждат Витамин С, който е имуномодулатор, имуностимулатор, потиска възпаленията и развитието на вирусите в организма на човека“ , коментира още проф. Байкова, пред БНР.

 

 

 

 

 

Тя уточни, че самите млечно-кисели бактерии, като своеобразни пробиотици, намаляват с около 30 % гнилостните и възпалителни процеси в организма – гастрити, колити, които са първопричина за поява на туморни заболявания.

 

 

БНР, Блиц

loading...
Здраве

More in Здраве

1225-virusa-24-chasa-sofiia-zdravo-152

Паднахме под 4000 случаи новозаразени, отчетен е рекорд при излекуваните – 762-ма за денонощие

ноември 6, 2020
money_covid_pixabay

Безплатен PCR с направление от джипи – само пред умирачка при доказани 5 симптома на COVID-19

ноември 5, 2020
phpdg8jou_800x_

Броят на заразените расте – втори ден с над 4000, починали са 54 души за последните 24 часа

ноември 5, 2020
12f05a0470b44a790a866bb16378e6e3

Ето го протокола на д-р Ботев за домашно лечение на COVID-19 – следвайте тази схема

ноември 4, 2020
1689f3b15c6244c8b929759b5d7e9edb

Симидчиев: Гори COVID-пожар, в момента грип няма! Искам да призова всички с леки оплаквания – не излизайте!

ноември 4, 2020
zarazeni-161

4041 новозаразени и 63-ма починали – нещо невиждано досега у нас! 36,5% са положителни

ноември 4, 2020